HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO plantado!!!

Antes de plantar en el huerto, se realizan numerosos trabajos para el acondicionamiento y la preparación del terreno:

1)      Máquina minigiratoria elimina la pendiente existente en el espacio dedicado al huerto, creando tres escalones o bancales.

Asimismo, la coordinación técnica aprovecha la ocasión para tomar varias muestras de tierra y realizar una prueba para comprobar la calidad de la misma.

2) Un padre de alumnos/as del colegio, Francisco Javier Gutiérrez Rosado, voluntaria y gratuitamente ara el terreno tras realizar el abonado con sustrato ecológico que proporcionará mayor fertilidad al suelo, volviendo otro día a arar de nuevo con su “mulita mecánica” antes de plantar.

3) Quitamos escombros y piedras con la ayuda y colaboración tanto del alumnado como del profesorado con los cuales se preparó dicha actividad, donde niños/as disfrutaron de la misma. Algunas de las piedras se usaron para crear un cerco en los arbustos y árboles del huerto. Nuevamente, Francisco Javier Gutiérrez Rosado (padre de alumnos/as del Colegio), amablemente nos prestó su coche y su carro para echar las piedras.

4)     Otro padre, Rafael Galindo Racero, igualmente de forma voluntaria y gratuita coloca el riego por goteo que suministrará el agua necesaria a las plantas para su correcto crecimiento y desarrollo.

5)     Gracias al equipo de mantenimiento del colegio por mediación de la Obra Social Unicaja, se coloca un grifo y una goma que conecta la toma de agua con el huerto para poder realizar el riego. Sirvan estas palabras para reflejar nuestro más sincero agradecimiento!!!

Y así, una vez alcanzado el tamaño adecuado los semilleros, se procede a transplantarlos al terreno. Pimientos, tomates de diversas variedades, berenjenas, acelgas, lechugas, calabacines, calabazas, pepinos, maiz, habichuelas, diferentes plantas aromáticas (romero, tomillo, albahaca, lavanda, orégano, menta, perejil, hierbabuena, etc.), plantan los alumnos y alumnas en el huerto escolar ecológico, con la ayuda del profesorado y la coordinación técnica de Colegio Ecológico.

* Actividad plantar 1: alumnos/as plantan tomates, pimientos, lechugas, acelgas, berenjenas, etc.

* Actividad plantar 2: plantamos otras verduras y diversos tipos de aromáticas en los escalones-bancales para sujeción de la tierra y como atrayente de insectos beneficiosos (fauna auxiliar útil). Se procuran "asociaciones de cultivos" como por ejemplo el pimiento y la albahaca...

  

 * Actividad plantar 3: Romero por toda la parte lateral del huerto.

* Actividad plantar 4: labramos el huerto para oxigenar la tierra y quitamos las ortigas... que pueden usarse para hacer "purín de ortigas" con el que fumigar las plagas...

* Huerto plantado: imágenes generales

* Huerto plantado: lechugas con cebollinos

* Huerto plantado: encontramos lombrices, grandes amigas en nuestro huerto ecológico, ya que al cavar túneles entre las raíces de las plantas ayudan a la oxigenación. Además, se comen todo los desechos de las plantas, que al digerirlos expulsa una materia orgánica muy rica en nutrientes para los cultivos.

* Huerto plantado: cañas a las habichuelas caobeñas

Podemos decir que el “HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO” del Colegio Fernando de los Ríos de Ronda es ya un sueño hecho realidad, por lo que ahora solamente queda esperar a que las plantas en condiciones de luz, agua y temperatura adecuadas, puedan darnos su “fruto” del que próximamente podremos disfrutar. “Frutos ecológicos” libres de residuos químicos que nos ayudarán a proteger nuestra salud y preservar el medio ambiente.

Desde aquí, agradecer especialmente los trabajos realizados por los padres de alumnos/as del colegio. GRACIAS por vuestra colaboración!!! Igualmente agradecer la participación del alumnado y del profesorado, puesto que sin ellos/as no hubiese sido posible.

* A fecha de 5 de Junio (cuando fueron tomadas estas fotografías), podemos decir que nuestros cultivos continúan creciendo!!!

SENSIBILIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL: Marcha conmemorando el “Día Mundial del Medio Ambiente”

El Colegio Fernando de los Ríos, por iniciativa propia, organiza una “marcha verde ecológica” con todo el alumnado y el profesorado del Centro el día 5 de Junio de 2012 para conmemorar el Día Mundial del Medio Ambiente.

 

 

Para ello, alumnos/as y profesores/as, realizan una excursión por las calles de la ciudad de Ronda, poniendo en práctica actitudes ecológicas, fomentando así la Sensibilización sobre el medio ambiente y los hábitos saludables.

 

 

Este recorrido se realiza aprovechando el bonito paisaje de la ciudad: salida del colegio hasta la plaza San Fco., subida a las Imágenes, C/ La bola, bajan por Padre Jesús, Los Ocho Caños, y subida hasta el Barrio de San Francisco para volver al Centro Educativo. Tanto Protección Civil como la Policía Municipal colaboran en su correcto desarrollo.

Casi 600 alumnos/as de todas las etapas educativas (infantil, primaria y secundaria) participan en la iniciativa caminando con botella de agua y piezas de fruta, mostrando en su andadura un dorsal elaborado por el Centro con el logotipo de Colegio Ecológico y un mensaje con la Regla de las 3Rs.

 

 

El profesorado, transversalmente, ha estado trabajando la actividad física a través del deporte, la alimentación saludable a través de los productos ecológicos y prácticas respetuosas con el medio ambiente debido a su implicación en el Proyecto Colegio Ecológico.

 

 

Enhorabuena al Colegio Fernando de los Ríos por esta iniciativa tan estupenda complementando así las actividades de Sensibilización Ambiental y Ecológica acorde con dicho Proyecto impulsado por el CEDER Serranía de Ronda.

VISITA GUIADA: Sistema de Gestión Medioambiental (SGMA) del IES Martín Rivero

El viernes 1 de Junio, la coordinación técnica de Colegio Ecológico organiza una visita al Instituto de Enseñanza Secundaria Martín Rivero de Ronda para conocer sus Sistema de Gestión Medioambiental certificado por la ISO 14.001 desde 2008, cuyo objetivo es preservar el Medio Ambiente realizando prácticas respetuosas (añadir que también están certificados por la norma de calidad ISO 9001).

 

 

Por lo tanto asisten a la misma, el Equipo Directivo del Colegio Fernando de los Ríos de Ronda (Juana Directora, Lola Subdirectora, Auxi Jefa de Estudios) acompañados/as de la técnica del Proyecto.

Nos recibe gustosamente la responsable del SGMA, Mª Dolores Verdú, que nos conduce en nuestra visita por el Centro explicando con detalle las prácticas y controles que realizan, con la intención de aprender de ellas y poder aplicarlas a nuestro Colegio Ecológico de forma complementaria.

 

 

Con la implantación del SGMA, realizan un correcto reciclaje de todo tipo de residuos (papel, envases ligeros, orgánico… y peligrosos). Del mismo modo, hacen un seguimiento del consumo de agua y energía ahorrando en el consumo de recursos. Igualmente, han medido el impacto que tiene el Centro Educativo con respecto al exterior, como por ejemplo mediciones de ruido en las aceras cuando los/as niños/as salen, de emisiones de gases a la atmósfera, etc.

Agradecer al Centro y a Lola Verdú con la realización de esta visita, su colaboración con el Proyecto Colegio Ecológico. GRACIAS!!!

VISITA GUIADA: Productos ecológicos transformados de empresas de la Serranía de Ronda

A finales del mes de Mayo, Colegio Ecológico organizó una visita guiada a empresas transformadoras de la Serranía de Ronda, para conocer otros productos ecológicos.

De este modo, los/as alumnos/as del Colegio Fernando de los Ríos de Ronda y su profesorado, tuvieron la maravillosa oportunidad de percibir otras experiencias para seguir aprendiendo y continuar con el proceso de Concienciación-Sensibilización Ecológica en el que se encuentran inmersos. Han podido ver así, todo el proceso completo desde la siembra de la semilla (autóctona o tradicional, ecológica…) hasta la obtención de productos ecológicos transformados de nuestra propia Comarca.

1.    VIÑEDO ECOLÓGICO Y BODEGA CUESTA LA VIÑA

Se realiza visita a viñedo ecológico y bodega ecológica de vinos de Ronda más conocida como Bodega Cuesta La Viña (Jorge Bonnet). Nos recibe su gerente, Antonio Jesús, que realiza in-situ en la viña una explicación didáctica y detallada de por qué su viñedo es ecológico, y posteriormente en la bodega nos muestra el proceso de obtención y envasado del vino.

En estos momentos encontramos sus viñas en floración, por lo que con una lupa va mostrando al alumnado los estambres, pistilos, etc. Nos comenta que tiene sus viñas desde 2003, aunque viene produciendo vino tanto ecológico como convencional. Una de las enfermedades que más ataca a la viña, es la Filoxera, un parásito de la vid, que provino de América al traer las plantas de allí. Al ser viñedo ecológico, las plagas no son tratadas con productos químicos, sino que se propicia el equilibrio del ecosistema y la lucha biológica con insectos auxiliares.

Una vez en la bodega, nos muestra la máquina de prensado, el cual antes se hacía con los pies, y de igual forma observamos la máquina de embotellado y de etiquetado del vino, como también las barricas de vino ecológico.

2.    AL-JAQUE

Posteriormente se realiza una visita organizada a Al-Jaque, una cooperativa de mujeres que fabrican mermeladas y otras conservas ecológicas, utilizando materias primas de calidad, certificadas por los distintos Organismos de Control. Al-jaque fue creada transmitiendo las costumbres populares, elaborando productos de forma artesanal, trasladando valores culturales respetando el medio ambiente e incluso posibilitando el desarrollo de las zonas rurales.

Nos reciben Pamela e Inés, y la visita resulta totalmente práctica puesto que el alumnado participa en la misma en el proceso de elaboración de mermelada de albaricoque ecológica, una mermelada elaborada a base de fruta y azúcar, sin aditivos sintéticos y sin químicos. Así, dividido el alumnado por grupos, cogen la fruta de la cámara, pesan los albaricoques, los lavan, friegan los tarros donde se envasarán, los colocan para que se sequen, etc. También tienen la oportunidad de probar los albaricoques ecológicos y degustarlos.

Tal y como se muestra también en fotografías anteriores, Pamela realiza una explicación detallada del proceso haciéndole preguntas a alumnos/as para implicarlos y mostrándole las etiquetas de los productos certificados como ecológicos. Inés y Pamela nos enseñan la tamizadota que quita los huesos a la fruta, y el autoclave, explicándoles que este aparato mata todos los gérmenes dándole luego 4 años de caducidad.

También observan el aparato de medir el azúcar en la mermelada denominado refractómetro, aclarando que debe llevar un 40% de azúcar, y posteriormente el proceso de envasado en los tarros. Del mismo modo, leen las etiquetas de los productos existentes, en las que aparece cuándo fue elaborada y donde, la fecha de caducidad, los ingredientes, y los logotipos característicos que certifican que son productos ecológicos.

Añadir para terminar, que las visitas realizadas fueron muy interesantes, sobre todo prácticas y participativas ya que todo/as pudieron sentirse implicados/as en la misma aprendiendo los procesos de transformación. “Dime y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y lo aprendo”, lema que ha hecho suyo Colegio Ecológico durante todo el proceso de Sensibilización Ecológica.

Agradecer desde estas líneas la colaboración de las personas de las empresas que amablemente nos recibieron y acogieron. GRACIAS!!!

SEMILLEROS: Actividad realización de semilleros

Las semillas cedidas por Silvema y la Universidad Rural Paulo Freire pertenecientes al "Banco de semillas de la Serranía de Ronda" (semillas de plantas tradicionales, no mejoradas ni transgénicas, no manipuladas genéticamente...), han sido utilizadas para la realización de los semilleros. Estas semillas han tenido la posibilidad de convertirse en plantones para ser transplantados en el huerto escolar ecológico del Colegio Fernando de los Ríos.

Así, en el mes de Marzo, en la terraza que se encuentra al lado del Aula Ecológica, se realiza una actividad relativa, en la cual el alumnado participa en la siembra de semillas en semilleros. Van colocándolas en el sustrato de cultivo ecológico que se ha utilizado.

* Fotos: actividad realización de semilleros

Los semilleros son muy importantes sobre todo para aquellas plantas con semillas muy pequeñas, como puede ser la lechuga, el tomate, el pimiento, la cebolla, etc., ya que permiten que se desarrollen sin problema facilitándole las condiciones adecuadas.

* Foto: semilleros a los 25 días (en el interior del Aula Ecológica)

* Foto: semilleros los primeros días del mes Mayo (en terraza al sol y luego en Aula Ecológica), listos para ser transplantados en el Huerto Escolar Ecológico

VISITA guiada: HUERTOS ECOLÓGICOS (Carmona-Sevilla)

El día 18 de Abril, “Colegio Ecológico” visita la campiña sevillana, para conocer los huertos escolares ecológicos que pertenecen a la “Red de Ecohuertos” que el “Grupo de Desarrollo Rural Campiña Alcores” creó en su día, y aprovechando la jornada además tiene lugar la visita a una finca de producción ecológica.

De este modo, los/as alumnos/as del Colegio Fernando de los Ríos de Ronda y su profesorado, tuvieron la oportunidad de conocer otras experiencias sobre huertos ecológicos para seguir aprendiendo y continuar con el proceso de concienciación-sensibilización ecológica en el que se encuentran totalmente inmersos. Recordemos que dicho colegio, ha puesto en marcha un huerto ecológico en el propio Centro a través del “Proyecto Colegio Ecológico”.

1. HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO del C.E.I.P. CERVANTES (CARMONA)

A la llegada nos recibe Manoli (Técnica del GDR Campiña-Alcores) y la Directora del Centro que nos dan la bienvenida. Dos de sus alumnos/as explican a los/as visitantes cuáles son las actividades que en el huerto han realizado y realizan.

A continuación el alumnado del Colegio de Ronda es dividido en grupos de 4-5 alumnos/as que irán pasando al huerto escolar ecológico para llevar a la práctica algunos de sus manejos: plantan calabacines, atan lechugas, plantan madroños, ponen tutor a los madroños, etc.

* Foto: alumnos/as del Colegio Fernando de los Ríos (Ronda) plantando calabacines.

* Foto: madroño que han plantado “tutorizado”   
   

* Foto: profesorado y alumnado atando lechugas 

2. ECOHUERTO DE LA ASOCIACIÓN VIDA SANA (CARMONA)

Posteriormente se realiza una visita organizada por el GDR, a la finca de producción ecológica de la Asociación Vida, que es una asociación de amigos y familiares de toxicómanos. El GDR Campiña Alcores ha subvencionado un proyecto para la “Puesta en marcha de huerto ecológico para inserción de personas con problemas de drogodependencia”, dentro del grupo de intervención “Formación y asesoramiento para la capacitación y la inserción laboral”, que aparece en la placa expuesta en la finca.

La visita fue bastante práctica, ya que en ella los/as alumnos/as tuvieron la oportunidad de plantar maíz al igual que otras variedades, y realizaron un cata de productos ecológicos para descubrirlos.

* Foto: alumnos/as del Colegio Fernando de los Ríos (Ronda) plantando maíz.

La cata consistió en probar naranjas y zanahorias tanto ecológicas como convencionales, y rellenar una ficha marcando cuales tenían más color, más olor, más sabor… para terminar decidiendo cuál de los dos variedades era la ecológica.

El alumnado probó in situ habas ecológicas, visitaron el gallinero además del invernadero, y conocieron a Yoli, un cerdito vietnamita que se encuentra en la finca, al que pudieron dar de comer todo tipo de alimentos.

* Foto: alimentando a Yoli

Añadir finalmente, que la visita realizada fue muy interesante y gratificante, sobre todo práctica y participativa. Agradecer al “Grupo de Desarrollo Rural Campiña Alcores” y a su personal técnico tan amable y afectuoso su organización, al igual que agradecer al personal de la “Asociación Vida” su recibimiento y la planificación de las actividades realizadas. GRACIAS!!!

* Se añaden fotografías enviadas el 8 de Mayo (2012) por el GDR Campiña-Alcores, de los calabacines que plantaron los/as alumnos/as del Colegio Fernando de los Rios de Ronda en el huerto ecológico del Colegio Cervantes de Carmona.

* Foto: "calabacines que vienen empujando la tierra"

ACTIVIDAD de SENSIBILIZACIÓN ECOLÓGICA: Transgénicos

En esta ocasión se amplia la explicación del concepto de TRANSGÉNICO profundizando en el mismo, ya que se ha considerado de gran importancia transmitir al alumnado todo lo que engloba éste. Recordemos que los alimentos transgénicos (OGM) son aquellos que han sido modificados genéticamente consiguiendo modificar sus propiedades.

Tras la explicación se realiza un taller/dinámica de grupo titulado “Nos vamos a la compra” para comprobar qué marcas usan o no transgénicos. Para ello se utiliza la “Guía Verde y Guía Roja de los Transgénicos” y se reparte al alumnado una hoja con diferentes productos de diversas marcas que deben ser clasificadas en dos listados (guía verde, guía roja) en la Libreta Ecológica. Los/as alumnos/as realizan dicha actividad en grupos de 2 - 3 personas.

Se hace hincapié en que los productos  que han encontrado en la Guía Verde son las marcas que han garantizado a Greenpeace que no utilizan transgénicos en sus ingredientes y los productos que se encuentran en la Guía Roja son marcas que no han garantizado su ausencia. Por lo tanto en la Guía Roja se encuentran:

1. Productos que no garantizan que están libres de transgénicos.
2. Productos cuyos análisis han detectado transgénicos.
3. Productos en cuya etiqueta aparece que contienen transgénicos.

A continuación, salen a la pizarra para colocar en una cartulina los productos que han encontrado tanto en la guía verde como en la guía roja. De la misma forma, van nombrándolos y explicándolo al resto de compañeros/as.

Al igual que siempre, tras la actividad rellenan una hoja de puntuación, y tras finalizar la explicación se expone una conclusión final importante transmitiendo una idea principal: “Los alimentos ecológicos=biológicos=orgánicos están totalmente libres de transgénicos”. “Los transgénicos NO están permitidos en Producción Ecológica”.


* VIDEO sobre la actividad: