ACTIVIDAD de SENSIBILIZACIÓN ECOLÓGICA: Transgénicos

En esta ocasión se amplia la explicación del concepto de TRANSGÉNICO profundizando en el mismo, ya que se ha considerado de gran importancia transmitir al alumnado todo lo que engloba éste. Recordemos que los alimentos transgénicos (OGM) son aquellos que han sido modificados genéticamente consiguiendo modificar sus propiedades.

Tras la explicación se realiza un taller/dinámica de grupo titulado “Nos vamos a la compra” para comprobar qué marcas usan o no transgénicos. Para ello se utiliza la “Guía Verde y Guía Roja de los Transgénicos” y se reparte al alumnado una hoja con diferentes productos de diversas marcas que deben ser clasificadas en dos listados (guía verde, guía roja) en la Libreta Ecológica. Los/as alumnos/as realizan dicha actividad en grupos de 2 - 3 personas.

Se hace hincapié en que los productos  que han encontrado en la Guía Verde son las marcas que han garantizado a Greenpeace que no utilizan transgénicos en sus ingredientes y los productos que se encuentran en la Guía Roja son marcas que no han garantizado su ausencia. Por lo tanto en la Guía Roja se encuentran:

1. Productos que no garantizan que están libres de transgénicos.
2. Productos cuyos análisis han detectado transgénicos.
3. Productos en cuya etiqueta aparece que contienen transgénicos.

A continuación, salen a la pizarra para colocar en una cartulina los productos que han encontrado tanto en la guía verde como en la guía roja. De la misma forma, van nombrándolos y explicándolo al resto de compañeros/as.

Al igual que siempre, tras la actividad rellenan una hoja de puntuación, y tras finalizar la explicación se expone una conclusión final importante transmitiendo una idea principal: “Los alimentos ecológicos=biológicos=orgánicos están totalmente libres de transgénicos”. “Los transgénicos NO están permitidos en Producción Ecológica”.


* VIDEO sobre la actividad:

Construcción CAJAS-NIDO para el HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO

El alumnado del Colegio Fernando de los Ríos, de la mano de su profesor de C. Naturales Juan Carlos Romero, han realizado unas CAJAS-NIDO para colocar en el huerto escolar ecológico que se está implantado en el Centro.

Estas cajas-nido permiten recrear las condiciones de hábitat favorables reproduciendo las condiciones naturales de las especies a las que van dirigidas, especies útiles y beneficiosas para los cultivos. En ellas podrán anidar aves insectívoras... que se alimentan de diferentes tipos de insectos promoviendo una “lucha biológica”, sin necesidad de utilizar productos químicos para erradicar las plagas. Por tanto,  la colocación de cajas-nido resulta ser indispensable para aumentar la población de depredadores naturales ayudando así a combatir las plagas de los cultivos.

Igualmente, han diseñado y elaborado unos comederos para aves utilizando simplemente materiales reciclados, en su apuesta por la protección del Medio Ambiente.

Se trata por ende de una actividad complementaria que se suma a los objetivos perseguidos por el Proyecto Colegio Ecológico, cuya iniciativa queremos agradecer. ENHORABUENA al profesorado y al alumnado por llevar a cabo este tipo de actividades!!!

* VIDEO Cajas-nido:

http://www.youtube.com/watch?v=Cdps58gTUss

SILVEMA y UNIVERSIDAD RURAL PAULO FREIRE colaboran con COLEGIO ECOLÓGICO

SILVEMA y la UNIVERSIDAD RURAL PAULO FREIRE (U.R.P.F.) han colaborado con el Proyecto “Colegio Ecológico” cediendo las semillas para el “huerto escolar ecológico” del Colegio Fernando de los Ríos. Ambos Organismos se encuentran llevando a cabo un proyecto de “Recuperación de variedades tradicionales de cultivo y siembra dentro de la comarca natural de la Serranía de Ronda”.

La importancia de su “Recuperación” radica, en que por muchos años la semilla ha sido el bien más preciado por las sociedades agrícolas que saben de su importancia en la obtención de alimentos como fundamento de las cadenas agroalimentarias, por lo que este bien ha pasado como herencia de padres a hijos, y de generación en generación, proporcionando una gran diversidad genética. Estas variedades están mejor adaptadas al terreno, al clima, etc. y su recuperación evita la pérdida de biodiversidad agrícola. Asimismo, la Agricultura Ecológica fomenta el uso de variedades locales y tradicionales mientras que la ganadería ecológica el empleo de razas autóctonas.

El “CEDER Serranía de Ronda” quiere AGRADECER esta importante colaboración tanto a SILVEMA como a la U.R.P.F. en la cesión de semillas para el huerto.

* Foto: realización actividad semilleros.

COLEGIO ECOLÓGICO asiste a la II Edición de ECOSEVILLA

Muy interesante la “II Feria de Productos Ecológicos, Vida saludable y Desarrollo Sostenible” celebrada durante el 16, 17 y 18 de Marzo en Fibes.

De nuevo COLEGIO ECOLÓGICO visita ECOSEVILLA, que ha servido como plataforma de expansión para dar a conocer la variedad y cantidad de productos y servicios ecológicos que existen. Ecosevilla ha contado en esta segunda edición con “talleres infantiles”, “talleres para adultos”, “talleres de cocina”, “conferencias y charlas”, "gastrobar Eco", etc.

Afortunadamente, hoy día todo lo que comemos y consumimos o compramos, puede ser ECOLÓGICO, no lo olvides!!!

* Fotos Taller de Reforestación Infantil “Nendo Dango”, el método de reforestación natural basado en bolas de arcilla que contienen semillas.

DESAYUNO ANDALUZ ECOLÓGICO

El Colegio Fernando de los Ríos de Ronda ha conmemorado el Día de Andalucía, y al igual que años anteriores, lo ha hecho con un desayuno tradicional andaluz, pero que en esta ocasión ha sido preparado con productos ecológicos, aportados por el CEDER Serranía de Ronda dentro el proyecto “Colegio Ecológico” que se está desarrollando en la actualidad.

Para la preparación del desayuno se han utilizado 660 molletes de pan, aceite oliva virgen extra, así como leche y chocolate sin gluten para celíacos. Todos ingredientes ecológicos certificados como tales, dándolos a conocer a la comunidad educativa al completo.

* Video resumen:

MERIENDA ECOLÓGICA DE CARNAVAL

El CEDER Serranía de Ronda ha colaborado con el AMPA (Asociación de Padres y Madres) y el Colegio Fernando de los Ríos en la celebración de una “Merienda Ecológica” de una fiesta de carnaval que tuvo lugar el pasado 23 de Febrero en el centro escolar.

Hay que añadir que la iniciativa surge del AMPA, que tuvo la idea de organizar una fiesta de carnaval para el disfrute de los niños y niñas, con la intención de utilizar productos ecológicos para la merienda. Por tanto, ha sido un placer para el CEDER Serranía de Ronda colaborar con la Asociación de Madres y Padres de Alumnos/as, suministrando los productos ecológicos certificados a cargo del Proyecto Colegio Ecológico, para que padres y madres del alumnado elaboraran ricas tortas fritas ecológicas acompañadas de chocolate con leche ecológicos, que se srivieron a toda la comunidad educativa. ENHORABUENA!!!

Igualmente durante la fiesta de carnaval se celebró un concurso de disfraces, en el que el CEDER Serranía de Ronda premió a los tres disfraces infantiles y dos de adultos “más ecológicos”, realizados con materiales reciclados, apostando por un consumo responsable y relacionados con la temática del proyecto “Colegio Ecológico”.

* Foto: coordinadora técnica Colegio Ecológico con presidenta del AMPA disfrazada de mariquita.

* Video resumen:

ACTIVIDAD de SENSIBILIZACIÓN ECOLÓGICA: Técnicas en Agricultura Ecológica para aplicarlas a nuestro Huerto Escolar Ecológico.

Dentro de las actividades de sensibilización sobre la producción ecológica llevadas a cabo en el proyecto Colegio Ecológico, se organizó un taller/dinámica de grupo sobre las técnicas que emplean las agricultoras y agricultores ecológicos con la intención de aplicarlas al huerto escolar del centro. 

En primer lugar, el alumnado recibió una primera explicación en el Aula Ecológica sobre diversos aspectos relacionados con la producción ecológica: abonos naturales, asociaciones de cultivos, rotación, y otros conceptos relacionados. Todos estos conocimientos serán aplicados en el Huerto Escolar Ecológico.

Tras la explicación en clase, alumnas y alumnos se convirtieron en cultivos de un imaginario huerto para representar de una forma práctica una de las técnicas de agricultura ecológica: la rotación de cultivos. La dinámica estaba organizada en dos secuencias. En primer lugar los/as alumnos/as simularon ser distintas variedades (tomates, cebollas, coliflor, berenjena...) promoviendo una mayor biodiversidad en el huerto, que iban tomando los nutrientes del suelo y rotando año tras año. Después simulando un monocultivo (sólo de tomates), el alumnado comprobó de primera mano la importancia de la pérdida de la biodiversidad y cómo se iban agotando los nutrientes del suelo al no producirse la rotación. En resumen, la técnica de la rotación permite aprovechar la fertilidad del suelo sin agotar los nutrientes, y además, evita el mantenimiento o la aparición de plagas al cambiar las plantas de lugar (rotación), sin necesidad de utilizar productos químicos.

* Video resumen: